B прошлой записке был упомянут молдавский чай. Упомянут нарицательно, что, скорее всего, затронуло за живое молдавский народ. Я прошу прощения. Всем известно, что в Молдавии чай не растет. Зато полно вина и красивых пейзажей. Больше там ни хера нет. Молдоване заплатили за независимость последними килоцами. Ну так о чае.
Рецепт молдавского чая придумал как ни странно коренной американец. Звать его Филип. Ну а дело было так. Нет, сначала надо сказать, что Филип человек довольно своеобразный, рожденный от араба и еврейки, он всю свою сознательную жизнь тянулся душой (и телом конечно) к русскому народу. Телу его страшно нравились русские девки, а душе русские посиделки. И если девок в Нью-Йорке чисто русских маловато, то парней типа нас он нашел без труда, и научился довольно бойко говорить по нашенски. С хорошим кавказким акцентом почему-то. Ну заодно и Водку пить, кутить и общаться с русскими женщинами, к которым как всем известно нужен особый подход. Паспорт американский например.
Филип человек очень непринужденный. Пока он не женился на теле русского происхождения, любое напряжение ему было в тягость. Хотя после данного события он стал еще обломнее. Нормальная русская лень прижилась в его американском теле как иммигрант на Брайтоне. Через это Филип славился неординарными решениями по преодолению мешающих его бытию препятствий. Например, он не выносил утреннего похмелья. Бодун не нашел места в его сердце. Но процесс употребления крепленых напитков наоборот пришелся очень даже по душе. Истинно русский человек как правило подходит к этой дилемме философски. Типа - Пусть мне будет плохо, но это будет потом.
Филип делал проще. Пил пока лезло, потом шел на крышу дома и блевал на головы прохожих с шестого этажа. Опосля чего возвращался и пил опять. За вечер совершалось около 4-5 таких походов. Таким образом эта сука с утра чувствовала себя намного лучше всех нас. Мы долго не могли понять куда он сваливал из-за стола. Но вездесущий Андрюха его вычислил и больше ему не наливал так как за водку Андрюха мог бы и удавить. Как впрочем и за Пиво.
Ну так про чай. Распизделся я как всегда не по теме. Сидели мы как-то с Андрюхой вечерком у меня дома и пили чай. Времена были не самые хорошие. Денег на пиво не было, приходилось вести здоровый образ жизни. Естественно к нам завалился Филип который в тот момент только окончил колледж и входил в роль американца ищущего работу. Роль эта по его представлению заключалась в распитии спиртных напитков в нашей компании и последующем разоблачении гадской сущности капитализма не желающего брать его на работу. Тот исторический вечер проходил не совсем регулярно в связи с вышеупомянутым отсутствием каких-либо средств на алкоголь о чем Филип естественно не догадывался иначе хрен бы он появился. Тем не менее он пришел и, почуяв безысходность положения, предложил присоединиться к нашему чаепитию. На что получил наше душевное добро пожаловать.
Чайник у нас на тот момент был пустой, и Филипу было предложено разогреть новый. Слава богу жили мы не в Приморье, и газ в плите был у всех, не забывших за него заплатить. Но перспектива ожидания закипания чайника загрузила Филипа. Толи ждать не захотел, а может спички обломался искать.
Дальнейшие его действия и привели к изобретению Молдавского Чая. Открыв кран с горячей водой, он дождался пока оттуда потечет очень горячая вода. Надо отдать должное американским бойлерам, греют воду они прилично. Мы с Андрюхой не придали его действиям особого внимания так как обсуждали что-то очень важное, да и Филип тоже подключился к диалогу в ожидании воды погорячее. Я например подумал что он сливает воду чтобы вскипятить уже горячую для ускорения процесса. Сам-то я так не делаю так как говорят вода эта хреновая для питья. Но Филипу видимо про это не говорили.
Он набрал кружку этой воды и присел за стол. Тут-то мы и обратили внимание на его действия. Фил насыпал в стакан сахара, положил лимон и, не прекращая говорить, опустил в него пакетик с чаем. Я такого даже в армии не видел. Видимо выражение наших с Андрюхой лиц было каким-то особенным, потому что Филип перехватив наши взгляды, и поняв чего мы так смотрим, спокойно изрек, что ему в напряг ждать пока вода закипит. И философски заметил что температура воды в кране такая же как и у нас в чашках, даже горячее. Поэтому, то что у него в стакане, это такой-де чай как и наш. Даром что не кипяченый. На это после некоторого раздумья, Андрюха выдал Филипу диагноз назвав его молдованом. Я же продолжив мысль дал данному акту чайного мазохизма определение - Молдавский Чай. С тех пор все у нас в компании знают что это такое. И в редкие моменты пребывания Фила в Америке, я ему всегда делаю его любимый напиток.
Теперь вот и Вы знаете про то как приготовить Молдавский Чай. Пейте на здоровье. Ну и лимона, лимона побольше.
